Gérard L.
Démoville · il y a 3 semaines
“Commande de pains spéciaux pour un buffet. Bons conseils sur les quantités, tout livré frais et à l'heure. Très professionnel.”
Boulangerie artisanale · ouvert 7j/7
Du pain comme autrefois,
cuit chaque matin.
Levain naturel maison, farines locales Label Rouge, four a sole. Viennoiseries pur beurre, patisseries maison. Commandes speciales acceptees avec 72 h de preavis.
Fait maisonFour à boisRéservation facileTerrasse
Levain
naturel maison
1989
en activité
Local
farines du territoire
La boulangerie
Artisan boulanger depuis trois generations.
La Boulangerie Renard est anCree dans le quartier depuis 1989. Aujourd'hui, nous continuons de travailler le pain comme on l'a toujours fait : levain chef entretenu depuis des decennies, farines moulues a la meule de pierre, cuisson en four a sole.
Nos viennoiseries sont feuilletees a la main avec du beurre AOP Charentes-Poitou. Pas de margarine, pas de pre-mixes : chaque croissant, chaque pain au chocolat est façonne ici, la nuit, pour etre cuit a l'aube.
Nous travaillons avec deux producteurs locaux de cereales sur 80 km. Cela nous permet de vous proposer des pains a l'identite forte, avec une tracabilite complete de la graine a la baguette.
Nos prestations
Notre gamme du jour.
Tout est fait maison, chaque nuit. Les disponibilites varient selon les arrivages et la saison. Pour les commandes speciales (mariages, evenements), contactez-nous au minimum 72 h a l'avance.
Pains artisanaux
Tradition, levain, cereales - cuits en four a sole.
Baguette Tradition
signaturepopulaireFarine T65 Label Rouge, fermentation lente 24 h.
1,30 €
Pain de campagne
populaireMelange T65/seigle, levain naturel, croute epaisse.
3,80 €/500 g
Pain aux cereales
Sept cereales, graines de tournesol et courge.
4,50 €/500 g
Pain au levain blanc
recommandeLevain chef maison, mie aeree, conservation 4 jours.
5,50 €/750 g
Pain complet bio
Farine T150 bio certifiee AB, riche en fibres.
4,20 €/500 g
Viennoiseries
Pur beurre, feuilletage maison, cuisson du matin.
Croissant pur beurre
signaturepopulaireFeuilletage au beurre AOP Charentes-Poitou, cuit matin et apres-midi.
1,40 €
Pain au chocolat
populaireDeux barres de chocolat noir Valrhona, feuilletage pur beurre.
1,60 €
Kouign-amann
signatureRecette bretonne, caramel beurre sale, feuilletage croustillant.
2,20 €
Chausson aux pommes
Pommes cuites maison, cannelle, pate feuilletee pur beurre.
1,80 €
Patisseries
Gateaux du jour, entremets et tartes maison.
Tarte aux fruits de saison
recommandePate sablee maison, creme patissiere, fruits frais.
3,50 €/part
Eclair cafe ou chocolat
Pate a choux, creme mousseline, glacage fondant.
2,80 €
Entremets du jour
nouveauMousse chocolat, fruits rouges ou praline - composition variable.
4,50 €/part
Gateau entier sur commande
populaireWedding cake, fraisier, opera - minimum 72 h a l’avance.
Sur devis
Horaires d'ouverture
Ouvert tous les jours. La fournee du matin est disponible des l'ouverture. Certains pains speciaux (campagne, seigle, multigraines) sont cuits uniquement les jeudi et samedi.
Horaires
- LundiFermé
- Mardi07:00 – 19:30
- Mercredi07:00 – 19:30
- Jeudi07:00 – 19:30
- Vendredi07:00 – 19:30
- Samedi07:00 – 19:30
- Dimanche07:00 – 13:00
Informations pratiques
- Commandes spéciales
- Gâteaux, buffets — 7 jours minimum à l’avance
- Paiement
- CB, espèces, chèque
- Click & Collect
- Commande en ligne, retrait sans attente
- Livraison
- Livraison professionnels sur devis
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Dites-nous ce qu’il vous faut et pour quand. On vous répond dans la journée ouvrée.
Avis clients
Ce que disent nos clients.
5,0sur Google
Margaux T.
Démoville Est · il y a 6 semaines
“Plateau de viennoiseries pour le bureau chaque vendredi. Régulier, présentation soignée, jamais une déception.”
Hakim B.
Démoville Ouest · il y a 2 mois
“Galette des rois commandée pour l'équipe. Frangipane généreuse, prête pile à l'heure convenue. Parfait.”
Questions fréquentes
Acceptez-vous les commandes a l'avance ?
Oui, pour tous les produits. Pour les gateaux et pieces montees, 72 h minimum. Pour les simples pains en quantite, la veille suffit.
Faites-vous de la livraison ?
Nous livrons les professionnels (restaurants, traiteurs, entreprises) sur devis. Pour les particuliers, le retrait en boutique est la norme.
Vos produits contiennent-ils des allergenes ?
Notre laboratoire manipule gluten, oeufs, lait, fruits a coque et sesame. La liste complete des allergenes par produit est disponible en boutique.
Proposez-vous des produits sans gluten ?
Oui, sur commande 48 h a l'avance. Nous ne pouvons pas garantir l'absence totale de traces en raison de la manipulation partagee.
Que faire si je veux un gateau de mariage ?
Venez nous rencontrer avec vos idees (photos, couleurs, theme). Nous établissons un devis après degustation des saveurs disponibles.
Une commande speciale ?
Gateau d'anniversaire, piece montee, plateau viennoiseries pour un seminaire : appelez-nous ou ecrivez sur WhatsApp. Nous etudions toutes les demandes.
Réponse rapide · Devis par message sous quelques heures